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好消息!漲了大半年的生豬價(jià)格或迎來(lái)下跌拐點(diǎn)

時(shí)間:2022/11/3 9:19:29 來(lái)源:上觀(guān)新聞網(wǎng) 連俊翔

最近有沒(méi)有發(fā)現豬肉價(jià)格下降了?

根據黃浦區17家菜場(chǎng)的監測數據,上周豬肉均價(jià)為24.16元/500g,較上上周下跌了0.40元/500g。

而全國的價(jià)格也在下跌。截至10月31日,生豬(外三元)價(jià)格下降至26.59元/公斤,相比此前峰值(10月20日,28.59元/公斤)下降約7%;生豬(內三元)價(jià)格下降至26.21元/公斤,相比此前峰值(10月24日,28.1元/公斤)下降約6.7%。

這是否意味著(zhù),這一輪豬肉價(jià)格上漲行情,已經(jīng)迎來(lái)轉折點(diǎn)?

這一波豬價(jià)漲了多少

要回答這個(gè)問(wèn)題,先要看看豬肉價(jià)格漲了多少。

去年10月31日,生豬(外三元)價(jià)格為16.47元/公斤,目前價(jià)格同比增長(cháng)了61.45%;而生豬(內三元)去年同期的價(jià)格為16.26元/公斤,目前價(jià)格同比增長(cháng)了61.19%。


從區域上來(lái)看,截至10月31日,西南地區生豬(外三元)價(jià)格最高,東北地區生豬(外三元)價(jià)格最低,分別為28.37元/公斤、25.37元/公斤。其中西藏與貴州生豬(外三元)價(jià)格較高,分別為30.95元/公斤、29元/公斤,并且西藏較上周相比依舊上漲2.47%。

價(jià)格上漲并非因“缺豬”

與往年不同,本次豬肉價(jià)格上漲并不是因為“缺豬”。

根據農業(yè)農村部公布的最新數據,2022年前三季度生豬出欄量為52030萬(wàn)頭,同比增長(cháng)5.8%;三季度末生豬存欄量也達到44394萬(wàn)頭,同比增長(cháng)1.4%,環(huán)比增長(cháng)3.1%。

豬肉產(chǎn)量也較去年有所增加。1-9月規模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量達到21082萬(wàn)頭,同比增長(cháng)17.7%,前三季度豬肉產(chǎn)量也較去年同期增長(cháng)5.9%。

而在生豬產(chǎn)能上,雖然三季度末能繁母豬存欄量較去年同期相比下降2.2%,但目前存欄量依舊相當于正常保有量的106.4%,產(chǎn)能依舊大幅增加。

糧食漲了,成本漲了

那么,為何豬價(jià)會(huì )上升呢?

主觀(guān)上,由于養殖端存在看漲惜售、看漲壓欄情緒,生豬回圈二次增重現象偏多,“捂住不賣(mài)”導致生豬市場(chǎng)供給相對較緊。但這是結果,而非初始的原因。

養殖成本增加是推動(dòng)本輪價(jià)格上漲的主要原因之一。

豆粕與玉米是養殖中的重要飼料谷物,而從今年年初以來(lái),兩者價(jià)格處于波動(dòng)上漲趨勢。今年豆粕價(jià)格出現兩輪上漲。第一輪上漲于2月初至3月底,峰值為3月28日的5215元/噸,相比2月初上漲約39.89%。此后處于波動(dòng)下跌狀態(tài)。

第二輪上漲于8月中旬開(kāi)始,截至10月31日,豆粕價(jià)格已上漲至每噸5612元,超過(guò)此前峰值,相比去年同期(3807元/噸)上漲了47.41%。

玉米價(jià)格漲幅雖不及豆粕,但截至10月31日,玉米每噸價(jià)格也達到2893元,相比去年同期每噸增加了148元,同比增長(cháng)5.39%。

而豆粕價(jià)格上漲與國際糧食市場(chǎng)異動(dòng)有關(guān)。

豆粕源于大豆,經(jīng)壓榨后制成。自1996年以來(lái),我國便是大豆進(jìn)口國,2020年大豆進(jìn)口量超過(guò)1億噸。農業(yè)農村部農產(chǎn)品市場(chǎng)分析預警團隊表示,國產(chǎn)大豆70%用于豆制品生產(chǎn),僅14%用于生產(chǎn)低溫豆粕,而進(jìn)口大豆幾乎全部用于壓榨,生產(chǎn)大豆油與豆粕。

從整體趨勢來(lái)看,全球大豆價(jià)格處于上漲趨勢。美國是我國主要的大豆進(jìn)口來(lái)源地,今年由于氣候原因美國大豆產(chǎn)量下降,尤其是連續的干旱導致密西西比河水位下降,農產(chǎn)品運輸受到影響。此外,在新冠疫情、俄烏戰爭等因素的共同作用下,導致大豆價(jià)格上漲。

根據海關(guān)總署統計的最新數據,2022年前三季度,我國大豆累計進(jìn)口6904.3萬(wàn)噸,同比下降6.6%,但進(jìn)口金額465.2億元,每噸4409.8元,同比上漲了25.8%。

即使再上升也漲幅有限

豬肉價(jià)格還將繼續上漲嗎?

盡管生豬價(jià)格有所回落,但全國豬肉批發(fā)價(jià)格尚未下降。

截至10月29日,全國豬肉批發(fā)價(jià)為35.66元/公斤,相比10月24峰值(35.60元/公斤)下降幅度有限。

從周期性波動(dòng)來(lái)看,目前豬肉價(jià)格可能仍處于上升周期

從2006年7月以來(lái)至2022年3月,我國豬肉價(jià)格共4輪周期,每輪周期時(shí)間大約在4年左右。

第五輪豬周期已于2022年4月開(kāi)啟,截至10月21日,22個(gè)省市豬肉平均價(jià)格已上漲約95.67%。并且,從需求端來(lái)看,受特定節日影響,第四季度豬肉消費量季節性特征顯著(zhù),生豬市場(chǎng)需求旺盛。因此,豬肉價(jià)格仍存在上漲趨勢。

而據國家發(fā)展改革委監測,10月24日至28日當周,全國平均豬糧比價(jià)為9.66:1,仍高于豬肉儲備調節預案確定的9:1合理區間上限(按當前玉米價(jià)格每公斤2.9元折算,對應生豬價(jià)格合理區間上限為每公斤26元);豬肉價(jià)格同比漲幅超過(guò)40%,仍處于過(guò)度上漲一級預警區間。

不過(guò),受市場(chǎng)調控措施影響,未來(lái)豬肉價(jià)格即使上漲,空間也有限。

一方面,國家將投放今年第7批中央豬肉儲備,以保供穩價(jià)。國家發(fā)改委還多次發(fā)文要求企業(yè)不得故意壓欄抬價(jià),更不得串通漲價(jià);嚴厲打擊捏造散布漲價(jià)信息、哄抬價(jià)格等違法違規行為。

另一方面,據農業(yè)農村部監測,目前,全國能繁母豬存欄、生豬存欄、新出生仔豬量皆已連續5個(gè)月增長(cháng)。從數據上來(lái)看,今年6月份、7月份,全國規模豬場(chǎng)新生仔豬數量同比分別增長(cháng)了8.1%和7.5%,說(shuō)明生豬出欄量有保障,雖然中秋和國慶期間因養殖戶(hù)壓欄惜售,導致市場(chǎng)供應偏少,但豬肉價(jià)格不具備連續上漲和高價(jià)持續的條件。而根據光大期貨發(fā)布的報告預測,第四季度豬肉價(jià)格上行幅度有所緩解,預計豬肉價(jià)格區間在30-40元/公斤,不過(guò),年底春節需求可能會(huì )助推豬價(jià)到達高點(diǎn)。

(作者:連俊翔 黃佳鈺 趙文青)


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